[Recettes] LA TENDANCE DU PRINTEMPS : LA DETOX WATER

Avec le retour des beaux jours, vous avez envie de fraîcheur et de légèreté ? Adoptez la Detox Water, la boisson tendance du printemps que toutes les healthy girls ont adoptée. Des fruits frais coupés en morceaux, des légumes de saison, des herbes aromatiques, de l’eau de source, des glaçons et le tour est joué !

3 recettes originales pour faire le plein de vitamines et d’antioxydants.

Eau détox fraises, rose et citron vert

. Lavez 300 gr de fraises bio, équeutez-les et coupez-les en quartier. Coupez 4 citrons verts en fines tranches.

. Placez 500 gr de glaçons au fond d’une fontaine à eau, puis ajoutez les lamelles de citron vert, de fraises et 50 gr de boutons de rose séchés.

. Placez le reste des glaçons par-dessus et remplissez d’eau. Laissez infuser au moins 30 mn au frais et servez.

Eau détox citron, lavande, vanille

. Faites bouillir 2 cuillérées à soupe de miel, 1 cuillère à soupe de lavande séchée, 1 pincée de gros sel, 1 gousse de vanille fendue en 2 et 1 verre d’eau en mélangeant sans cesse pendant 3 mn.

. Retirez la casserole du feu, couvrez et réservez 30 mn. Filtrez puis ajoutez-le au jus de 6 gros citrons.

. Versez le tout dans une carafe, ajoutez de l’eau fraîche et des glaçons.

. Mélangez et servez avec des tranches d’orange, de citron et un brin de lavande fraiche.

Eau détox concombre, fenouil et romarin

. Coupez ¼ de concombre bio et 1/2 fenouil bio en fines lamelles (réservez les fanes du fenouil pour la déco), puis placez-les dans une carafe.

. Ajoutez quelques brins de romarin frais et de l’eau.

. Laissez infuser au moins 30 mn au frais et servez

LA BONNE IDEE : CUSTOMISEZ SES GLACONS

Créez des glaçons surprenants avec des fleurs et des fruits pour apporter une touche de chic à vos boissons !

. Placez dans chaque compartiment de votre bac à glaçons des fleurs comestibles (capucines, pensées …), des herbes fraîches ( brins de thym, de romarin, de verveine, de menthe …), des fruits rouges entiers (mûres, myrtilles,  groseilles, framboises …), des fruits coupés ( fraise, pêche, melon, …)

. Versez de l’eau à mi-hauteur et placez les bacs au congélateur. 4 h plus tard, ajoutez de l’eau jusqu’en haut de l’alvéole afin que le fruit ou l’herbe soit bien pris à l’intérieur du glaçon et ne flotte pas au début de la congélation. Replacez au congélateur.